معتمدالشریعه علی سلیمانی بک کندی
محقق، نویسنده، پژوهشگر و نظریه پرداز
درباره وبلاگ


« حَکَم » به‏ معنای کسی است که سوار بر اسبش بوده و آن را کنترل می‏ کند؛ در ضمن، جلوگیری از رفتن چیزی به ‏سوی تباهی و فساد، و هدایتش به‏ سمت صلاح، « حکمت » نامیده می‏شود. « حکیم »، صفت مشبّهه است. خداوند حکیم است؛ یعنی همیشه و در هر حال، مشغول جلوگیری از رفتن مخلوقات به ‏سوی فساد می ‏باشد و هدایت آن ‏ها را به‏ سمت صلاح بر عهده دارد. اسم حکیم در ارتباط با عمل است نه علم؛ بنابراین خداوند هر کاری را انجام دهد، بجا و مناسب انجام می‏ دهد. لازم به ذکر است که تنها انسان مؤمن، از آثار این اسم برخوردار می‏ شود و نیز در حدّ خود می‏تواند حکیم باشد؛ زیرا بر اساس بینش بجا و درستی حرکت می‏ کند؛ پس این‏ که به انسان غیر مؤمن، حکیم گفته ‏اند، ظلم بزرگی بوده که نسبت به این کلمه روا داشته ‏اند. انسان، تنها زمانی می ‏تواند به حکمت کارهای خداوند اعتراض داشته باشد که در زمینه‏ ی علم با خداوند همسان گردد که این، امری محال است. انسان به ‏دلیل علم ناقص خویش، برخی از امور را غیر حکیمانه دانسته و از حکمت برخی دیگر از امور، حیران است؛ بنابراین شایسته‏ تر آن است که با اعتراف به محدودیت‏ های بی‏شمار خویش، پا را از حدود خود فراتر نگذارد. از دو طریق می‏توان به علم و حکمت رسید: ۱‏ـ مطالعه ‏ی مخلوقات عالم. ۲ـ شناخت خداوند. بدیهی است که روش دوم صحیح‏ تر است؛ زیرا انسان توانایی درک حکمت در تمامی آفریده‏ ها را ندارد، اما می ‏توان با شناخت خداوند حکیم، همه چیز را بجا و حکیمانه دانست، هر چند حکمت آن ‏ها را نتوان درک نمود. « حکم » از مصدر « حَکم » و به‏ معنای کنترل ‏کردن موجودات است تا در محدوده‏ ی سعادت و صلاح باقی بمانند و به ‏طرف فساد نروند. حکم برای افسار اسب نیز به ‏کار رفته است تا صاحبش آن را از رفتن به‏ سوی موانع بازداشته و به‏ سمت سلامت هدایت کند. خداوند حکیم است؛ زیرا با فرمانروایی خویش، انسان و سایر موجودات را به ‏سوی سعادت و خوشبختی، هدایت نموده و از دچارشدن به فساد باز می‏دارد. در نتیجه باید با شوق فراوان، تمام فرامینش را پذیرفت؛ چرا که کسب تمام منافع انسان در گرو قبول و اجرای فرمان خداوند خلاصه شده است. انجام شایسته ‏ی امور و به‏ عبارتی، به جا انجام‏ دادن کارها حکمت نامیده می‏ شود که دو حالت دارد: ۱ـ مدیریّت و رهبری مخلوقات به ‏سوی تأمین مصالح ایشان ‏۲ـ نهی ‏کردن آن ‏ها از رفتن به ‏سوی مفاسد‏. در عبارت « یُعَلِّمُهُمُ الْکتَابَ وَالْحِکمَهَ » ( بقره/۱۲۹)، تعلیم کتاب عبارت است از آموزش قواعد عام نظری در زمینه ‏های مختلف؛ مثلاً اصول حاکم بر اقتصاد، سیاست و …، و تعلیم حکمت عبارت است از آموزش روش صحیح پیاده‏ کردن قواعد کتاب در زندگی عملی‏. تعلیم حکمت در سه زمینه انجام می‏گیرد: ۱ـ حکمت فردی (زندگی فردی پیامبر خدا (ص) ۲ـ حکمت خانوادگی (زندگی خانوادگی پیامبر (ص) و خانواده ‏ی ایشان) ۳ـ حکمت اجتماعی (زندگی اجتماعی پیامبر (ص) و سابقین اولین). دعوت بالحکمه ( دعوت ، حکیمانه )، یعنی از طریق معرّفی آیات آفاق و انفس، راه عبودیّت خداوند از راه ‏های دیگر تمیز داده شود، به ‏‏صورتی که هیچ ‏گونه ابهامی در آن باقی نماند و نتیجه‏ ی آن منجر به مؤمن ‏شدن انسان‏ ها یا کافر‏شدن آن‏ها گردد.

چهار گام ساده و خلاصه در تنظیم برنامه های غذایی وجود دارد که شما حتما باید بدانید تا به اشتباهاتی که در برنامه غذایی خود داشته اید پی ببرید...

اولین و مهم ترین گام شناخت گروه های غذایی است که در جدول 1 به آن پرداخته شد. شناخت گروه های مواد غذایی که به ما این کمک را می کند که بدانیم چه گروهی سرشار از چه موادی است و چه گروه های غذایی فقیر از چه مواد مغذی ای است. به طور مثال فردی نمی تواند بگوید "من فقط لبنیات مصرف می کنم!!! برای صبح شیر، ناهار ماست و شب هم پنیر می خورم". زیرا همانطور که دیدیم، گروه غذایی لبنیات با اینکه سرشار از پروتئین، کلسیم، ریبوفلاوین و روی است اما از نظر آهن، ویتامین C، و ویتامین D فقیر هستند و انتخاب این گروه غذایی برای همه وعده های یک فرد می تواند بسیار خطرآفرین باشد.

دومین گام تنوع در مصرف مواد غذایی است. اگر به مثال قبل بر گردیم به خوبی درک می کنیم که گروه غذایی لبنیات می تواند برای یک وعده مفید باشد، وعده های غذایی دیگر از دیگر گروه های غذایی می تواند تمام مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کند. بنابراین در تنوع مواد غذایی باید از همه گروه های غذایی استفاده کرد تا اگر یک گروه غذایی در یک ویتامین یا مواد مغذی دارای کمبود می باشد، یک گروه غذایی دیگر آنرا تامین کند و بالعکس.

سومین گام تعادل در مصرف مواد غذایی است. هیچ غذایی خوب یا بد نیست، بلکه این نحوه مصرف ما است که اینطور جلوه می دهد. از قدیم هم بزرگتر ها می گفتند که خوردن غذای بیش از حد در بدن سم تولید می کند. برعکس نخوردن یا کم خوردن یک غذا موجب اختلال در رسیدن مواد مغذی و در نتیجه انرژی خواهد شد. مقدار مورد نیاز روزانه هر یک از گروه های غذایی در جدول 1 آمده است.

 چهارمین گام رعایت تعادل انرژی در مصرف مواد غذایی است. یعنی مقدار انرژی ای که یک غذا به ما می دهد را تقریبی بشناسیم، مقدار انرژی که یک فعالیت از ما می گیرد هم بشناسیم و سعی کنیم آنها را معتدل کنیم. به طور مثال اگر فعالیت های ما از صبح تا ظهر 300 کیلو کالری انرژی از ما می گیرد ما باید وعده صبحانه خود را در حد 300 کیلوکالری انرژی صرف کنیم، خوردن بیشتر موجب اضافه وزن و خوردن کمتر موجب کمتر شدن وزن می شود.تعادل انرژی در برنامه غذایی در ادامه به تفصیل بحث خواهد شد.

 جدول 1

گروه غذایی

تعداد سروینگ[1]مورد نیاز

مواد مغذی موجود

منابع غذایی و اندازه هر سروینگ آنها

شیر و لبنیات

بزرگسالان = 2

درحال رشد، جوانان و زنان باردار = 3

کلسیم، فسفر، ریبوفلاوین(B2)، پروتئین، روی، کربوهیدرات، ویتامینD، منیزیم

1 لیوان شیر

45 گرم پنیر

1 لیوان ماست

 1 لیوان بستنی

 

گوشت، حبوبات، تخم مرغ، مغز ها

3-2

پروتئین، نیاسین، ریبوفلاوین، آهن، ویتامین B6، روی، تیامین، ویتامینB12، فولات، فسفر، منیزیم

90-60گرم گوشت قرمز و طیور پخته و ماهی

نصف لیوان حبوبات پخته شده

1 عدد تخم مرغ

 تا 2 قاشق غذاخوری مغزها

میوه ها

4-2

ویتامین C، فیبر، کربوهیدرات، فولات، منیزیم، پتاسیم

نصف لیوان میوه خشک یا میوه کنسروی،

 لیوان آب میوه

1 عدد میوه متوسط(هلو، سیب)

یک برش طالبی

سبزیجات

5-3

کربوهیدرات، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین C، اسیدفولیک، منیزیم، فیبر

 لیوان سبزی پخته یا خام

1 لیوان سبزی های برگدار خام

 لیوان آب سبزیجات

نان و غلات

11-6

نشاسته، تیامین، ریبوفلاوین، آهن، نیاسین، اسید فولیک، منیزیم، فیبر و روی

1 برش نان،  لیوان برنج، غلات یا ماکارونی پخته

4-3 عدد کراکر

مواد متفرقه

مصرف این گروه نباید جایگزین گروه های غذایی دیگر شود و در مصرف آن باید به میزان کالری مورد نیاز هر فرد دقت شود.

 

 
صفحه قبل 1 صفحه بعد
پيوندها
  • سلامتکده راه سبز سلامت
  • اسپرت اریو
  • اپشن اریو z300
  • کادو تولد

  • تبادل لینک هوشمند

    برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان حکیم معتمدالشریعه و آدرس hakimmotamedal-sharia.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.








نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت: